Health Benefits Of Onion

Les oignons sont un aliment riche en nutriments, ce qui signifie que pendant qu'ils sont faibles en calories, ils sont riches en nutriments bénéfiques comme des vitamines, des minéraux et des antioxydants. Une tasse d'oignon haché contient environ 64 calories, 15 grammes de glucides, 0 grammes de matières grasses, 0 g de cholestérol, 3 grammes de fibres, 7 g de sucre, 2 grammes de protéines et 10% ou plus de la valeur quotidienne de vitamine C, la vitamine B-6 et de manganèse. Les oignons contiennent également de petites quantités de calcium, de fer, d'acide folique, le magnésium, le phosphore et le potassium et le soufre quercétine et antioxydants.