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正宗的地中海飲食餐計劃和菜單
地中海飲食可以幫助抗擊心髒病,某些癌症,糖尿病和認知能力下降。進行切換的方法如下。
營養學家一次又一次地將地中海飲食命名為最佳飲食計劃。為什麼?與其他時尚飲食不同,地中海飲食不需要您完全切掉任何您喜歡的食物(是的,包括紅酒!)。這不僅僅是短期飲食,更是生活方式的改變,因為它鼓勵人們吃與您在海外可以找到的非常相似的餐食,包括希臘,西班牙,意大利,法國和一些非洲國家的文化主食。飲食中富含農產品,全穀物和瘦肉蛋白質,並提供大量的抗氧化劑和有益心臟健康的不飽和脂肪(以橄欖油代替黃油,酸奶代替牛奶)。您會發現那些遵循地中海飲食的人享用大量脂肪魚(尤其是鮭魚,被認為是帳篷的主食)以及全穀類食物,如farro,大量豐富,酥脆的蔬菜以及少量增壓豆類,堅果和種子。
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