Millet Bazaar

Просо базар

Просо является хорошим источником белка, клетчатки, основных витаминов и минералов. Потенциальная польза проса для здоровья включает в себя защиту сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращение возникновения диабета, помощь людям в достижении и поддержании здорового веса, а также в лечении воспалений в кишечнике. Просо – адаптируемое зерно.

Просо богато питательными веществами и пищевыми волокнами. Они служат хорошим источником белка, микроэлементов и фитохимических веществ. Просо содержит 7-12% белков, 2-5% жиров, 65-75% углеводов и 15-20% пищевых волокон. Профиль незаменимых аминокислот в белке проса лучше, чем в различных злаках, таких как кукуруза.