Пицца 22 см: доставка

Aplikasi mudah alih dari Pizza 22:

Menu yang selesa

Pesan dalam beberapa klik

Pembayaran dalam talian yang cepat

Pemberitahuan status pesanan melalui pemberitahuan tolak

• Untuk menyediakan doh, kami mengambil tepung gandum lembut Itali, tepung jenis ini paling sesuai untuk "pematangan" doh yang panjang, menjadikannya lebih mudah dan lebih sihat.

• Seperti di tempat kelahiran pizza, di Naples, kami hanya menggunakan tepung, air, garam dan yis untuk menyediakan doh dan tidak menggunakan gula, lemak, telur dan pelbagai kekotoran.

• Setiap pagi chef pizzaiollo kami, apabila menguli doh, mengambil kira suhu dan kelembapan udara dan menukar jumlah tepung dan yis dalam resipi.

• Sebelum menggunakan doh, kami menyimpannya sekurang-kurangnya 24 jam. Terima kasih kepada ini, pizza menjadi ringan, kurang kalori tinggi dan lebih baik diserap oleh badan.

• Membentuk asas piza masa depan, pizzaiollo membentuknya secara manual. Ini adalah perlu supaya tidak mengganggu struktur doh, dan bahagiannya ternyata lapang dan lembut semasa membakar.

• Untuk menyediakan piza Neapolitan, hanya ketuhar yang membakar kayu dan api hidup boleh digunakan. Di dalamnya, jisim udara yang dipanaskan beredar dari bawah ke atas, yang memastikan penyediaan pizza yang cepat dan berkualiti tinggi.

• Suhu dalam ketuhar mencecah 450 darjah Celsius, dan piza dibakar selama 60-90 saat. Pada masa ini dan pada suhu ini, doh mempunyai masa untuk memasak, dan pengisiannya tetap berair yang mungkin.

• Untuk piza kami, kami menggunakan bahan terbaik: Tepung Molino DallaGiovanna yang diluluskan oleh Associazione Verace Pizza Napoletana, Fior di Latte mozzarella dengan jangka hayat hanya 7 hari, dan tomato pelati tanpa pengawet dan pewarna.