Ag Water

Overzicht

De Produce Safety Rule (PSR) vereist telers om in eerste instantie de oprichting van een Microbial Water Quality Profile (MWQP) voor elke onbehandelde oppervlakte landbouwgrond waterbron gebruikt tijdens de groeiende activiteiten van bestreken (met uitzondering van spruitjes) producten. De PSR moet worden toegepast voor elke water bron met behulp van een directe methode water aanvraagkosten en de jaarlijkse enquêtes dient te worden uitgevoerd voor die waterbron in de daaropvolgende jaren. De waterkwaliteit profiel is gebaseerd op het niveau van generieke E. coli in de landbouw water. De testmethode voor generieke E. coli moet worden uitgevoerd volgens de Amerikaanse Environmental Protection Agency (EPA) Methode 1603 anders dan 1603 methoden mogen worden gebruikt, maar ze moeten wetenschappelijk geldig zijn en getoond ten minste gelijkwaardig zijn aan EPA Method 1603 in de nauwkeurigheid te zijn, precisie en gevoeligheid.

Ag Water app werd ontwikkeld om:

• Assist telers met GM en STV berekeningen om te bepalen of hun water voldoet aan de criteria voor de juiste toepassing om te produceren voor de oogst

• Assist telers met het nemen van beslissingen waterbeheer als hun water niet voldoet aan de criteria in de Produce Safety Rule

• Evalueer de huidige sampling voorwaarden voor de kwaliteit van het irrigatiewater om de kans op microbiële besmetting te bepalen

Definities :

Agricultural water wordt gedefinieerd in deel ", zoals water, dat is bedoeld om, of kunnen contact opnemen met de oogstbare deel van bedekt opbrengst of voedsel-contactoppervlakken."

Geometric gemiddelde (GM) : GM is in wezen het gemiddelde bedrag van generieke E. coli in uw waterbron. PSR criteria vereist GM op of onder 126 E. coli CFU / 100 ml.

Statistische drempelwaarde (STV): STV is een maat voor de variabiliteit van generieke E. coli niveaus in de waterbron. In eenvoudige termen is het niveau waarop 90 procent van de monsters (log-waarden) beneden de waarde. PSR vereist een STV op of onder 410 E. coli CFU / 100ml

CFU (kolonievormende eenheden) is de schatting van bacteriële concentratie in het water per 100 ml.

Meer informatie over de Produce Safety Rule en agrarische water is hier te vinden: http://www.fda.gov /Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm334114.htm

MICROBIAL WATERKWALITEIT profiel

Met deze functie kunt u uw MWQP bepalen. De initiële MWQP dienen te worden opgesteld minste 20 watermonsters die representatief zijn voor gebruik en verzameld kort voor de oogst mogelijk over een periode van ten minste 2 tot maximaal 4 jaar zijn. Meetkundig gemiddelde (GM) en statistische drempelwaarde (STV) worden berekend op basis van deze 20 monsters (minimum). De GM en STV zijn uw MWQP en moeten worden vergeleken met de microbiële kwaliteitscriteria die in de Produce Safety Rule.

Na de eerste MWQP is vastgesteld, moet de GM en STV waarden jaarlijks worden geactualiseerd op basis van een minimum van 5 nieuwe monsters. "Rolling" GM en STV-waarden worden berekend door het combineren van de oude en de nieuwe sample data. Bijvoorbeeld, voor een gevestigde met 20 monsters MWQP vijf nieuwe monsters worden gecombineerd met de laatste 15 monsters van het vorige MWQP de MWQP werken en bevestigen dat het water nog steeds adequaat gebruikt.

ACTUELE waterbemonstering VOORWAARDEN

Deze functie zal de huidige milieu-omstandigheden te evalueren om het potentieel voor microbiële besmetting in een waterbron te bepalen. De kans op besmetting wordt bepaald met behulp van milieu-informatie, de huidige weersomstandigheden en de gebruiker het invoeren van gegevens die de waterkwaliteit parameters die specifiek zijn voor de waterbron in kwestie bevat.