Ag Water

概述

自產的安全規則（PSR）要求種植戶初步建立了覆蓋在農產品（比豆芽等）的不斷增長的活動中使用的每個未經處理的地表水農業源的微生物水質概況（MWQP）。該PSR必須使用水直接施用方法被應用於各個水源和年度檢驗必須在隨後幾年的水源進行。水質信息是基於通用大腸桿菌中的農業用水的水平。測試的仿製大腸桿菌的方法，必須遵守美國環境保護局（EPA）方法1603比1603的其他方法來進行，可以使用，但它們必須是科學上有效並且顯示出至少相當於EPA方法1603的精度，精度和靈敏度。

的Ag水應用的開發是為了：

•協助與通用和STV計算種植者，以確定他們的水符合標準的相應的應用程序在收穫前產生

•用做水管理決策輔助種植者如果他們的水不符合在農產品安全規則的標準

•評估農田灌溉水質電流採樣情況來確定微生物污染的可能性

定義：

農業水的部分被定義為“作為意水，或可能，與覆蓋農產品或食物接觸的表面的可收穫部分。”

幾何平均值（GM）：GM本質上是通用的大腸桿菌在水源的平均量。 PSR標準要求GM等於或低於126大腸桿菌CFU / 100ml以上。

統計閾值（STV）：的STV是在水源通用大腸桿菌含量的變異性的度量。簡單來說，這是在這裡的90％的樣品（對數的值）的是以下的值的水平。 PSR需要在等於或低於410大腸桿菌CFU / 100ml的一個STV

CFU 的（集落形成單位）是細菌濃度在每100毫升的水的估計。

在農產品安全規則和農業用水的更多信息可以在這裡找到： http://www.fda.gov /Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm334114.htm

水中微生物的特性簡介

此功能允許您確定您MWQP。初始MWQP必須用最少的20水樣是代表使用和收集作為接近收穫盡可能在一段中的至少2至最多4年成立。幾何平均值（GM）和統計閾值（STV）從這些20個樣品（最小）來計算。通用汽車和STV是你MWQP，應相比，在農產品安全規則所提供的微生物質量標準。

最初MWQP已經建立後，通用汽車公司和STV值必須每年以至少5個新樣本更新。 “滾石”通用汽車和STV值是通過結合新老樣本數據進行計算。例如，對於具有20個樣本建立了MWQP，五個新的樣品將與從先前MWQP最近15個樣品，以更新MWQP並確認水仍在適當地使用相結合。

目前的水取樣條件

此功能將評估當前環境條件，以確定在水源為微生物污染的可能性。污染的可能性是使用的環境數據，當前天氣狀況，以及用戶數據的輸入，其包括特定的有問題的水源水質參數確定。