receitas de saladas

सलाद के प्रकार

कई अलग-अलग प्रकार के सलाद हैं।

1. कच्ची सब्जियों पर आधारित सलाद, आमतौर पर हरी पत्तियों के साथ, उदाहरण के लिए लेट्यूस, वॉटरक्रेस, चिकोरी या अन्य, और टमाटर, मूली, खीरे, और मेवों या अन्य सूखे मेवों को सॉस के साथ पकाया नहीं जाता है। जैतून का तेल (या अन्य तेल) और सिरका या नींबू का रस;

फ्रूट सलाद रेसिपी

2. पास्ता से बना सलाद या अन्य कच्ची सब्जियों के साथ मिलाया जाता है, कभी-कभी मांस के छोटे टुकड़ों (मुख्य रूप से हैम) या मछली के साथ और मेयोनेज़ सॉस के साथ अनुभवी; पारंपरिक टूना सलाद इस समूह से संबंधित है।

3. फलों का सलाद फलों से बनाया जाता है, और फलों के कॉकटेल को शामिल किया जाता है जिसे ताजे या मसालेदार फलों से बनाया जा सकता है।

4. आधिकारिक पुष्टि के लिए पारंपरिक पुर्तगाली भोजन "कोल्ड सलाद" को मेयोनेज़ सलाद नहीं माना जाता है।

5. विभिन्न संस्कृतियों में सलाद को विभिन्न तरीकों से खाया जाता है, उदाहरण के लिए:

• फ्रांस और अमेरिकी रेस्तरां में (लेकिन घर पर या फास्ट फूड खाने पर नहीं), सलाद को मुख्य पाठ्यक्रम से पहले एक प्रकार के ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है;

• पुर्तगाल में, लेट्यूस सलाद (और इसके वेरिएंट) को मुख्य पाठ्यक्रम के संगत के रूप में परोसा जाता है, जबकि पहला कोर्स अक्सर सूप होता है;

• मोज़ाम्बिक में, कई गरीब शहरी लोग दिन के अपने मुख्य भोजन के रूप में केवल एक सलाद खाते हैं; मुख्य भोजन के रूप में सलाद भी औद्योगिक देशों में आम हो रहा है, लेकिन आहार को अलग करने के तरीके के रूप में, यहां तक ​​कि विशेष रूप से सलाद की सेवा देने वाले रेस्तरां भी हैं।