receitas de saladas

انواع سالاد

چندین نوع سالاد مختلف وجود دارد.

1. سالادهای بر پایه سبزیجات خام ، معمولاً با برگهای سبز ، به عنوان مثال کاهو ، گلدان آبی ، کاسنی یا سایر و گوجه فرنگی ، تربچه ، خیار ، و ممکن است آجیل یا میوه های خشک شده دیگری را به همراه چاشنی که در آن پخته نشده نشود. روغن زیتون (یا روغن دیگر) و سرکه یا آب لیمو؛

دستور تهیه سالاد میوه

2. سالادهای تهیه شده از ماکارونی یا مخلوط شده با سایر سبزیجات خام ، گاهی اوقات با قطعات کوچک گوشت (عمدتا ژامبون) یا ماهی و با سس مایونز چاشنی؛ سالاد ماهی تن متعلق به این گروه است.

3. سالادهای میوه ای از میوه تهیه می شوند و شامل کوکتل میوه ای است که می تواند از میوه های تازه یا ترشی تهیه شود.

4- برای تأیید رسمی ، غذای سنتی پرتغالی "سالاد سرد" یک سالاد سس مایونز محسوب نمی شود.

5- در فرهنگ های مختلف سالاد به روش های مختلفی مصرف می شود ، به عنوان مثال:

• در رستوران های فرانسه و آمریکا (اما نه در خانه و یا هنگام غذا خوردن فست فود) ، سالاد قبل از دوره اصلی به عنوان نوعی خوراکی سرو می شود.

• در پرتغال ، سالاد کاهو (و انواع آن) به عنوان همراه با دوره اصلی سرو می شود ، در حالی که دوره اول اغلب سوپ است.

• در موزامبیک ، بسیاری از مردم فقیر شهری فقط یک وعده سالاد را به عنوان اصلی ترین وعده غذایی روز خود می خورند. سالاد به عنوان یک غذای اصلی در کشورهای صنعتی نیز رایج است ، اما به عنوان روشی برای تغییر رژیم غذایی ، حتی رستوران هایی وجود دارند که صرفاً سالاد سرو می کنند.