Biotechnology

Биотехнология - это использование живых систем и организмов для разработки или производства продуктов, или «любое технологическое приложение, в котором используются биологические системы, живые организмы или их производные для производства или модификации продуктов или процессов для конкретного использования» (Конвенция ООН о биологическом разнообразии, Искусство). В зависимости от инструментов и приложений он часто совпадает с (связанными) областями биоинженерии, биомедицинской инженерии, биопроизводства, молекулярной инженерии и т. Д.

На протяжении тысячелетий человечество использовало биотехнологии в сельском хозяйстве, производстве продуктов питания и медицине. Считается, что этот термин был придуман в 1919 году венгерским инженером Карой Эреки. В конце 20-го и начале 21-го веков биотехнология расширилась, включив новые и разнообразные науки, такие как геномика, методы рекомбинантных генов, прикладная иммунология, а также разработка фармацевтических методов лечения и диагностических тестов.