Säure-Basen-Tabelle

10/8/2020

Mit diesem Update haben wir einiges geändert: nicht nur optisch gab es eine große Überarbeitung, auch haben wir jetzt Informationen zu wichtigen oder umstrittenen Lebensmitteln hinterlegt. Zusätzlich haben wir einige Lebensmittel neu kategorisiert. So ist der Agavendicksaft jetzt ein schlechter Säurebildner, Ahornsirup dagegen ein guter. Die Kokosnuss und ihre Produkte sind jetzt nicht mehr basisch, sondern gute Säurebildner, da sie ja zu den Nüssen - und nicht Früchten zählen.